Comment obtenir du lait de vache halal

A la dernière « salat al djamouaa » (« prière du vendredi ») l’imam du village a explicitement indiqué qu’il fallait uniquement acheter du lait « halal » vendu chez les frères musulmans car les autres mécréants ne tournent pas leurs vaches vers la Mecque avant de les traire.

Selon l’imam, pour obtenir un lait « complet et halal » il faut tourner les cornes de la vaches vers l’Est, soulever sa queue — celle de la vache bien sûr — symétriquement en suivant les os de sa colonne vertébrale de façon à voir l’Est entre les cornes de la vache ; la relâcher en prenant soin que dans son élan, la queue ne touche pas la mamelle. Ensuite, il faut tripoter cette mamelle en récitant « sourate al baqara » (le verset de la vache)… à ce moment précis, l’imam toussa et passa à la meilleure façon d’égorger les enfants avec un couteau mal aiguisé, mais cela est une autre histoire que je ne veux pas raconter.

Hmimi O’Vrahem

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