Quand mettre une majuscule ?

Noms de peuples, de races et d’habitants.

Prennent la capitale initiale les noms de peuples, de races et d’habitants employés substantivement :

Les Américains, les Kabyles, les Chinois, les Français, les Mexicains, les Allemands, les Anglais, les Espagnols, les Italiens,  etc.
Les Jaunes, les Noirs, les Blancs, les Peaux-Rouges, etc.
Un Marseillais, un New-Yorkais, un Romain, , un Parisien, etc.
Un Kabyle, un Européen, un Lorrain, un Provençal, etc.

Se composent entièrement en minuscules les adjectifs de peuples, de races et de langues :

Le peuple suédois, la race blanche, le flegme britannique etc.
Il a été naturalisé allemand,
il traduit le russe et l’anglais,
le français est une langue difficile, etc.

Les noms de peuples composés, employés substantivement, prennent la capitale à leurs différents composants :

Les Anglo-Saxons,
les Austro-Hongrois,
les Nord-Africains, etc.

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